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在中药中,鹿茸、鹿鞭是大补精品,云端佛学,而吉林以盛产鹿驰名。在寒冬季节,全国各大城市着名酒店的代表在长春开会,当然不放过进补的机会。可是,在长春的几天里吃了几次包括鹿鞭汤和鹿血熬制的菜未受到进补的效能。东道主回答说:偶尔吃一两次并不能立竿见影,必须定期服用。鹿茸、鹿鞭炖品连续进补一周便有功效,当然,如果未见效,那也只能怪自己身体的底子太虚。
放生田螺要注意什么天然药物的疗效在于其中所含的活性化学物质,有效成分的发现和分离是利用天然药物的基础,迄今的天然药物大都是从植物中发现的,因此有些科学家相信高等植物仍是潜在的新药来源。[66,67]但是,现代的药物北京代孕生产则是由化学合成来实现的。由于从天然物质中开发新药的效率过低,因此这种做法已被逐步放弃,除非有特别的发现。代之而起的是在分子水准上有针对性的药物设计和筛选,来开发新的有效药物。不过哺乳动物身上除与人相似的内分泌激素之外,几乎没有从中发现过什么有效的药物。宋代的本草中记有用兔脑制备的“催生丹”,称其为“神仙方,绝验”。[68]今人据此作牵强附会的猜测:中国是最早使用催产素催生的。[69]兔脑究竟含有多少催产素,经过那种处理能否保持活性,这本书的作者全然没有考虑。而催产素口服极易分解,是只能注射给药的。
世界各国的古医药书中都记载有动物胆汁,特别是治疗眼疾。在3500多年前的埃伯斯纸草医书中,已有鱼胆明目的记载。我国的唐本草中,称熊胆可以“疗时气热盛变为黄疸,暑月久痢”。[70]本草纲目谓熊胆具有“煺热清心,平肝明目去翳”的作用;青鱼胆主治赤目障翳,由青鱼、鲤鱼、青羊、牛和熊的胆汁组成鱼胆丸主治“一切障翳”,甚至还用人胆治疗连年不愈的疟疾和噎食,人胆汁敷战伤金疮有极效。[71]人类学家列维-斯特劳斯发现,西伯利亚的原住民也使用鱼胆、熊胆为药治病。例如,布利亚特人用狗鱼(pike)的胆汁治疗眼疾,熊胆的治疗用途则有17种,熊的脑、脂肪、肉、血和毛皮也有不少的医疗用途;卡拉尔人还在冬季即将过去的时候收集冻干的熊粪治疗便秘。不过这些“知识”的主要目的不是为了实用,而是“为了满足求知的要求,不是满足需要”。例如雅库特人用与啄木鸟的喙相接触治疗牙痛,并不在于是否的确能治好牙痛,而是在于可以把啄木鸟的喙与人的牙齿“相配”(“goingtogether”)的观念,以及某些最初的秩序是否可以通过分门别类引入天地万物。[21]”原始人”的这种治疗上“相配”的思想,与中医用动物胆汁明目是由于所谓的“肝开窍于目”,有某种相似。
古人应用胆汁治病显然没有、也不可能有科学的理由。直到近代药理学研究发现,胆酸如鹅去氧胆酸(CDCA)和熊去氧胆酸(UDCA)具有溶解和预防胆固醇结石的作用。1902年,瑞典化学家首先发现北极熊的胆汁活性成分为熊去氧胆酸。1954年,采用牛或其他动物的胆汁合成熊去氧胆酸成功。现在证明,化学物熊去氧胆酸可减轻胆汁淤积引起的肝损伤,延缓疾病进展。食品药品管理局(FDA)批准熊去氧胆酸用于治疗无手术指征的胆固醇结石和预防复发,以及原发性胆汁性肝硬化。
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